Fuori Tg - Fuori pagina

di Maria Rosaria De Medici

  • I prodotti agricoli che compriamo al mercato contengono pesticidi? Frutta e verdura da agricoltura biologica non ne contengono, ma rappresentano appena il 10% del mercato. E dunque per il 90% delle mele, pere, insalate, e insomma per l’ortofrutta in generale la  risposta è sì. In quale quantità? Nella quantità consentita dalla legge. Allora va bene, possiamo stare tranquilli?

    Non esattamente. Anche se non è dimostrato con certezza l’effetto dannoso del singolo insetticida usato in agricoltura – o meglio dei residui chimici che lascia nel nostro organismo –  il problema è il cocktail di sostanze, che tutte insieme possono avere effetti non ancora studiati a sufficienza per poter escludere il danno alla salute.

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