Fuori Tg - Fuori pagina

di Maria Rosaria De Medici

  • E’ quello che fa la differenza in una grigliata. Calcolare il tempo esatto di cottura per ciascuno dei lati, per evitare che i succhi si disperdano, e per conservare la morbidezza dell’alimento. Cosa grigliare è un’altra questione, perché la carne non tutti la mangiano, e comunque è sempre meglio non abusarne…

    Ma quella volta che si decide, e quando il portafoglio lo consente, sapete come fare per evitare i danni di una cattiva cottura? Qui di seguito trovate qualche consiglio… Leggi tutto…

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