Fuori Tg - Fuori pagina

di Maria Rosaria De Medici

  • in frigoAvete notato che su alcuni prodotti alimentari, che troviamo al supermercato, ci sono etichette ecologiche? Sono previste dalla normativa europea e contengono informazioni sul comportamento dei produttori, in termini di contenuto di materiale riciclato, biodegradabilità e assenza di sostanze dannose per l’ambiente, atossicità dei trattamenti necessari per arrivare a realizzare e confezionare il cibo che possiamo scegliere di comprare.

    Ecco, fateci caso, vi servirà anche per avere un’idea di quanta energia si impiega per produrre alimenti, coltivare e concimare e annaffiare i campi, e preparare il cibo che noi acquistiamo, cuciniamo e consumiamo. Ci sono alimenti, come la carne, che costano più energia di altri, come le verdure e il pesce fresco…saperlo ci può aiutare nella scelta. Leggi tutto…

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