Fuori Tg - Fuori pagina

di Maria Rosaria De Medici

  • il-cioccolato-crudo-e-bio-L-_VJfDGNon è solo il prezzo del petrolio ad attirare la nostra attenzione. Secondo il Wall Street Journal quello del cioccolato rischia di andare alle stelle, perché i nuovi consumatori – cinesi in testa – hanno scoperto relativamente di recente la bontà del cacao e non intendono rinunciarvi.

    La domanda cresce nei mercati emergenti, i quattro milioni di tonnellate del 2013 rappresentano il record dei consumi e i terreni destinati alla coltivazione sono ormai insufficienti a soddisfare il mercato. Ecco perché una tonnellata di cacao ora costa fino a tremila dollari. C’è chi già descrive il cioccolato come un bene di lusso. Il risvolto poco vantaggioso per i golosi sono le altre sostanze che  vengono spesso aggiunte alle barrette dolci che chiamiamo cioccolata. Leggi tutto…

  • Twitter

  • RSS

  • YouTube

  • Facebook

  • Podcast

  • Sondaggi

Calendario