Fuori Tg - Fuori pagina

di Maria Rosaria De Medici

  • PotatoSembrano un cibo banale, ma durante la guerra hanno sfamato intere popolazioni. Le patate contengono molte delle sostanze nutritive fondamentali. Ci sono proteine, vitamine, fibre e minerali, oltre naturalmente all’acqua e all’amido che ne costituiscono la parte più consistente…

    Come si possono cucinare le patate ancora non lo abbiamo imparato del tutto, si tramandano centinaia di ricette, e poi la versatilità di questo ortaggio permette di sperimentarne sempre di nuove, anche senza avere una cultura da chef… Leggi tutto…

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