Fuori Tg - Fuori pagina

di Maria Rosaria De Medici

  • 0000001_insalataSiamo alle solite. Fa più caldo, il girovita ci sembra un po’ più pieno… insomma vogliamo alleggerirci in vista degli abiti estivi, anche per sentirci meglio, ce n’è un po’ di ragioni per darsi da fare con l’alimentazione disintossicante di stagione. Si propongono, come sempre, insalatone di ogni tipo, perché la verdura cruda contiene molta acqua, ci dà un bel senso di sazietà…. e ci libera dal senso di colpa. Però, non tutti possono trarre giovamento da grandi quantità di insalate o verdure crude. Anzi più sono ricche le combinazioni più la digestione diventa impegnativa.

    Alcuni ortaggi poi, come i ravanelli, vanno evitati in caso  di gastrite. I pomodori non sono sempre ben tollerati da tutti. Quindi, andiamoci piano. Le crudité prima del pasto sono gradevoli e aiutano a tenere sotto controllo la glicemia, ma gli abbinamenti vanno scelti con cura. Leggi tutto…

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