Fuori Tg - Fuori pagina

di Maria Rosaria De Medici

  • isolated-tofuChi di voi non ha assaggiato almeno una volta il tofu! E’ uno dei tormentoni dei nostri tempi tormentati dal salutismo, bombardati dall’ossessione per le forme perfette e per la prevenzione di ogni male attraverso l’alimentazione. Così giù coi latti vegetali, e attenzione a variare, poi via con le alternative allo yogurt, alla panna, al formaggio. Ecco: qui spunta l’inevitabile tofu.

    Ci sono fior di indagini di mercato che ne registrano il successo, è perfetto per la dieta, visto che è ricco di proteine e povero di grassi. Detto francamente – non sa di nulla, quindi si può abbinare a qualsiasi cosa, e via! Si manda giù e ci si sente subito alleggeriti dai sensi di colpa… Leggi tutto…

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