Fuori Tg - Fuori pagina

di Maria Rosaria De Medici

  • olio1Una delle nostre eccellenze, l’olio extravergine di oliva, finisce al centro di una serie di indagini, che ipotizzano la vendita di un prodotto non conforme alle caratteristiche raccontate dall’etichetta.

    In poche parole un finto extravergine, svelato da test ciechi in laboratori altamente qualificati. Risultato? Crollo di fiducia dei consumatori, che però spesso ignorano le caratteristiche dell’olio extravergine e si fidano della definizione e della marca.

    Invece le analisi sono state fatte sui prodotti delle aziende che vendono di più. Tanto per chiarire, un vero extravergine deve essere senza difetto. Leggi tutto…

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