Fuori Tg - Fuori pagina

di Maria Rosaria De Medici

  • chilometrozeroSi fa presto a dire “dal produttore al consumatore”. Negli ultimi anni parlare di “chilometro zero” è diventato normale, l’economia solidale si è sviluppata sempre più, e si è anche modificata – per vendere bisogna andare incontro alle esigenze dei consumatori.

    Così dai gruppi di acquisto delle origini siamo passati alle comunità, che si sostengono con un servizio esterno fatto di punti vendita aperti anche a non-soci, recuperano gli scarti poco commerciabili a causa di piccole imperfezioni, ma valorizzano la qualità. Leggi tutto…

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